I cambiamenti fisici nell'invecchiamento riguardano soprattutto il sistema nervoso, cardiovascolare, respiratorio, endocrino, scheletrico, muscolare e digestivo.
Il cervello a cominciare dai trent' anni inizia a diminuire di volume mentre la perdita neuronale comincia dalla nascita e non è omogenea nelle varie aree del cervello. Con la diminuzione delle cellule nervose, diminuisce la velocità di trasmissione degli impulsi nervosi. Inoltre in caso di danno in una certa area, è stato dimostrato che nell'anziano il recupero funzionale è più difficile.
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